Dali Ni Horbo Makanan Khas Sumatera Yang Saat Ini Sedang Familiar

Bahas makanan lagi nih, tapi peritnya jangan baper yah hehe soalnya kalo bahas makanan biasanya bikin perut baper jadi laper hehe.

Pada artikel ini penulis membahas tentang makanan khas dari Sumatera yaitu Dali Ni Horbo.

Jika terdengan Dalu Niho pasti ingat sumatera karena ini merupakan makanan khas Sumatera yang bahan utamanya di buat dari susu kerbau yang di bekukan. Ingat ya susu kerbau bukan kambing hehe.

Sebelum membahas soal rasa, sebelum nyan kita membahas cara pembuatan nya. Proses pemasakan makanan khas Sumatera ini seperti memasak arsik yaitu dengan memasukkan susu yang beku dengan bumbu khas Sumatera Utara yang salah satunya khas andaliman. Jadi susu kerbau tersebut tidak langsung dimasak melainkan dibekukan terlebih dahulu bisa menggunakan kulkas di freezer.

Sebenarnya makanan ini merupakan tradisi yang sudah di mulai dengan perkumpulan orang batak. Hanya saja banyak orang tidak mengetahui dan familiarnya dikenal dengan makanan khas Sumatera.

Kandungan gizi yang terdapat pada makanan batak ini adalah lemak, karbohidrat dan protein, sama seperti pengolah keju, perbedaannya terletak pada saat proses pengolahannya. 

Makanan ini jika di olah dengan menggunakan rempah-rempah tradisional orang Batak, seperti kunyit, jahe, andaliman, cabai, bawang merah, bawang putih, yang memberikan khasiat tambahan untuk tubuh kita. Sehingga selain menambahkan rasa kenyang pada perut karena mengandung karbohidrat juga bisa menambah kesehatan kepada tubuh kita jika ditambahkan rempah-rempah dari orang Batak tersebut.

Makanan khas Sumatera ini memiliki rasa yang begitu nikmat apalagi jika ditambah rempah-rempah sesuai yang disebutkan di atas akan menambahkan Nilai plus yaitu bisa memberi dampak kesehatan kepada tubuh kita.

So bagi orang Sumatera tentu sudah paham dengan makanan ini dan bagi orang-orang pendatang jangan lupa untuk mencoba ini. sekian semoga bermanfaat.

*** Trip Sumatera ***